越讲究越有吃福,红木餐台摆放的那些事儿!
更新时间:2020-02-28 收藏此页

中国作为餐饮文化大国,菜式之多,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系,各种地方特色风味,味型之广,做法之巧,中餐在世界饮食的地位可谓是首屈一指。

中国人讲究的吃追求色香味俱全,在和的基础上,用辅料来衬托、点缀主料,形成佳肴的色彩协调、主次分明。在味上,强调香气,并辅以佐料,增香添味。

古森红木阔叶黄檀国色天香圆台

在仪式感与生活味之间,食人间烟火

中国自古就有天圆地方的说法,老祖宗的智慧思想应用到生活的方方面面,生活习俗与传统文化并存共生。因此,在日常饮食生活中,圆形和方形餐桌在中国家庭占比之大,红木餐台也多以圆台和方桌为主。 

红木圆台,圆代表团圆和睦,圆形最能聚集人气,寓意圆满祥和团结。一家人围桌而座,一起享用一日三餐,团团圆圆,温馨极了,其乐融融。

红木餐台,有清式风格,雄浑庄重,精雕细琢,尽显主人家华贵之风范;有明式风格,线条简练,质朴典雅,尽显主人家大方之风雅。

红木方桌,疏朗空灵,方正平稳,寓意四平八稳。古代就有四方桌、八仙桌等家具形制。

长餐桌在西餐中运用较广,因为刀叉盘碟的摆放相对灵活,但在中式家庭中,长餐桌的使用也不少,长餐桌对用餐环境还有填补空间的巧妙作用。

八仙桌自古便是民间常用的桌子,有传说是为了纪念八仙的功德,以“八仙”为名。八仙桌造型简单,由腿、边、牙板三个部件构成,主要分为束腰和无束腰两种型式,每一边都能坐两人,四边可围坐八人,也可一边坐一人,四边围坐四人。

餐台摆放有讲究,越讲究越有福

红木餐台的摆放非常有讲究,如果屋主有信仰,家中有安放神位,如观音像、佛祖等神明像,餐台摆放要避免正对着神位或者与神位过近。

红木餐台的摆放非常有讲究,一般不宜正对着大门,门口是出入房屋的重要通道,在风水上讲究畅通,如果餐桌正对着大门口,那么就会在大门和房屋内形成一个阻断,餐桌就会破坏大门的风水,影响到整个房屋的风水布局,可能会对家人的运势或健康造成不好的影响。如果实在无法避免,可采用玄关或屏风遮挡。

除了不能对着大门,也切忌不要对着洗手间,污秽之气容易冲到用餐人身上,时间久了不仅影响健康,运势也会受波及。